Fun輕鬆ing

有人在四月底就預告，五月初要去漢神換來店禮，換來店禮這種事，是沒辦法灑錢揮霍的小老姓貧窮生活中的小幸福，老娘當然也來湊一卡。

 

 

計劃是醬來著，晚餐--->取得發票--->兌換來店禮，所以我們一行三人就直接殺到美食街找飯吃。一到B3整個傻眼了，人多到好像全高雄市的市民都齊聚在這裡用餐，好不歡樂啊...

 

因為同行有個有身八個月的胎太，所以就隨機選了角落的一家餐廳，還刻意挑最裡面的位置，遠離人群，我一定很適合過獨居老人的日子，我看...

 

這家賣的是日式料理文字燒，電視上常常看到啦，真正吃到還是黃花閨女第一回，老娘愛嚐鮮的個性，沒有什麼吃不到的，除了派克。<---怨念還是很深!!!

 

點了菜一直不來，只好拿相機亂拍，好在我家小的沒有跟來，說到這個老娘就有氣，本來小的要來的，平常沒在接小孩放學的老杯就假會說要去接她，好啦，去接也就罷了，連找個漢神醬大的目標，也會走失到巨蛋去，無言...

 

小的沒來也好，座位眼前就是熱騰騰的鐵板，萬一皮起來給我肉身上鐵板，老娘是跳到黃河也洗不清，我也怕被冠上煮小孩的惡名啊~

 

三個人點了三道：牛泡菜摩登燒、豬肉蔥燒、豬蔥燒飯blabla什麼的，總之是飯，然後老娘又餓到失心瘋的加點了一份凱撒沙拉。

 

寫到這裡，心裡有個疑問已經懸掛多年，就好像沈x琳臉上有個瘤一樣，讓人不得不去正視它，雖然他已經割掉它了，總之，我的心靈宿便就是：吃這麼多，為什麼都不會胖<---走在路上大喊這句話，可能會招來殺機橫禍，還是低調點，留得肉身在，不怕沒人殺~我真的粉想知道這個世紀之謎，如果沒有人回答，那我看還是情商我的好友--->李昌鈺博士專程回台來做一下科學鑑定好了...

 

最近廢話好多啊，索驢~

讓我再廢話一下好了，因為敝格太久沒更新，很怕會被世界給遺忘，也覺得對不起那些每日來敝格走跳的格友們，又，由於本人生活實在太過無趣，每日不是為五斗米折腰，就是過著把屎尿的鳥日子，只好隨便挑個什麼來寫一下。(事實上是沒得挑，只有這件事可以寫，糾逼哎ㄟ...)

 

好了，我快要進入主題了，大家再咬緊牙關忍一下~

看過這麼多格友的美食誌，觀感難免會受到某些文章的左右，有時看到一家本來很期待去吃的餐廳，被下了不好的評語，期待的心就涼了，可是沒試過怎麼知道自己到底愛不愛咧?我到底因此而錯過了什麼??故，本人決定以後寫這類的，一定不要表達自己的喜好，給自己，也給別人一個嚐試的機會(握拳~)。只是啊，這個決定不知道能堅持多久就是了(心很虛~)

 

各位，主題終於到了(揮汗~)

 

將將將將~這是牛泡菜摩登燒啦，當然不是醬子吃，要煮一煮來著，奉勸結束饑餓三十活動想大吃特吃來補償的人不要選這家，等東西煮好，可能人已經要送醫急救了這樣...

 

這麵也是配料之一~

 

老娘餓到快要叫救護車的前一秒，服務人員終於來幫煮了...先把肉片放在角落小火煎一下，高麗菜末+泡菜+神秘的醬料拌一拌

 

下鐵板拌炒

 

炒到軟爛後，趕快塑形

 

把角落煎好的肉片放上去

 

下麵，跟醬料拌炒一下

 

放到肉片上面

 

來個鳥瞰圖

 

接著以迅雷不及掩耳的速度翻面，可惡，速度快到我來不及拍下來

 

煮飯婆還裝可愛的給我弄成心型!!!

 

最後，煎個蛋兒~

 

蓋在心上

 

灑點柴魚粉，個人不是很愛這一味<---不是說不表達自己的喜好嗎!?我果然沒什麼原則...

 

淋一下美乃滋，可，我也不愛這一味呀<---一不做二不羞~

 

最後，灑上海苔粉

 

切片分盤~

 

剖面圖也來一下

 

中途送來凱撒沙拉，這盆大概有老娘臉蛋的三五倍大，雖然本人最近亂事纏身，導致心情不太美麗，但還是十分輕鬆的把它吃光光了。

 

接著這道(可能?)是豬肉蔥燒

 

煎麵糊時，一直想到可麗餅，害我現在好想吃一下燻雞口味的可麗餅啊~~~~

 

灑了柴魚粉，雖然我不愛，但也沒膽說不要加，很怕煮飯婆拿煎匙掌聒我呀~

 

看到這麼多蔥，老娘都熱血沸騰了說，不禁讓我想到有一年跟同事去宜蘭玩，在某鄉的火車站對面吃火鍋，那家火鍋是無限供應三星蔥，老娘那鍋，擺明了就是專門煮蔥來著，想著想著，又好想再去吃一次哦...

 

旭日東昇~

 

大火煎肉片，才四片，真小氣!!!

 

煎好的肉片舖到蔥上，淋上剩下的麵糊

 

看到沒，麵糊都澎起來囉

 

翻面再煎一下，這次我又漏拍了，掯!

 

蓋著悶一下

 

悶好再翻面，又沒拍到!!! 

 

這張因為自覺構圖不賴，所以放上來現一下這樣~

 

照例淋一下美乃滋，美乃滋也有學問的，分好幾種口味，老娘點的蒜味從頭到尾都沒有出現，不過當下我只顧著吃，都忘了這回事兒呀~

 

灑一下柴魚粉

 

灑一下海苔粉

 

切了切了~

 

照例再上個剖面圖

 

 

這道是豬肉什麼亂七八糟飯來著~

 

下肉片~

 

接著下飯跟菜

 

混著拌炒

 

炒到飯均勻著色

 

再煎個半熟蛋蓋上去

 

第三道完成的速度之快，快到我們三人以為還沒煮好，因為煮飯婆弄完把飯放在鐵板上，人就告退而去，我們三人面面相覤一陣後，就惡虎撲羊的把它幹光了，萬一煮飯婆只是回廚房拿個配料什麼的，回頭來看到空空如也的鐵板，一定以為走錯桌了吧...

 

寫著寫著，我又餓了，我看，這種食記還是寫到老娘重達50kg的那天就封筆好了，免得太濃纖合度，招來太多桃花，老娘要養小孩，沒有空捻桃花，沒有空沒有空啊～

 

又，寫完這篇，應該可以轉行去寫食譜了唄，「炒到飯均勻著色」這句話，聽起來就是道上人士會用的字眼啊~~~

 

再又，最後託未來外甥(?)還是姪子(?)的福，我們不用大排長龍的領來店禮兌換券，直接到卡友中心領到實品，領東西前，我還跟弟妹說，萬一不換給我，那老娘心一橫也把肚子挺出來，看起來至少也有三個月大了吧!!!