萬萬想不到,本座吃過最好吃的拉麵,不是在日本而是在台灣,千山萬水,果然還是自個兒的家鄉好啊。
話說上週某日,故友call-in聊了些家常,我火速的畫到重點,他說這家店你一定要去試試,它們家的叉燒是那種好吃到一入口會讓人感動到落淚的程度,but生意很好,一定要訂位!!!不才在下腦波忒弱,立馬上線搖控另一名故友。隔了一天,故友留訊息說該店不接受訂位,要現場候位,但透過層層關係,老闆已特別為您保留位置...哇塞,如此用心良苦,還沒吃到我都感動到要哭了呀~~~
生意好到不行,從進去到出來都是這種飽滿狀態,到店時,老闆還特地從廚房出來,指著候位名單,跟帶位的服務生說:插兩位!三個字就搞定了,好man!
咩扭上來我有驚到,那碗麵也太太太逼真了~
眼花撩亂啊~幸好本座有經高人指點,叉燒拉麵點下去就對惹!!!
供客人放包包的籃子。
包太小要海底撈針,如果換成竹籃就更完美了。
每一桌都有專屬的衣架,真是個小貼心,冬天比較用得到。
每桌都有留言本,這人寫的好讓人害羞哦~
貼心的小叮嚀。
一堆佐料。
故友的麵後來加了這個,據說很不賴。
不知道怎麼吃拉麵的,可以看一下S.O.P.。
主角來了,故友點的醬油拉麵。
本座的特製叉燒白湯拉麵。
故友果然沒騙我,叉燒毫~好~吃呀,肥瘦適中,而且入口即化,牛骨熬燉的白湯底濃郁不死鹹,覺得太鹹也有稀釋的服務,啊黃金蛋為什麼只有半顆啊為什麼為什麼為什麼!!!!麵條有軟、硬、適中三種選擇,沒有特別要求的就用適中,個人覺得,適中的麵條就很Q很彈牙了。美中不足的是湯裡黑黑的不知是油蔥酥還是什麼,口感帶苦,不是我愛的味道,但整體而言,算是很不錯的拉麵,連刁嘴的故友都稱讚,說比去日本吃的都來得優。
店內的裝潢我也喜歡,頗具日式情調。
對了,麵吃到一半,老闆跑來跟故友相認,兩人言談間似有什麼跟什麼,整個就是神秘兮兮的,搞得我也好想知道啊~~~~(滾來滾去)
誠屋拉麵(我去這家)
台北市松山區市民大道4段17號
02-2752-9393
AM11:00~PM10:00
誠屋拉麵京站店
台北市承徳路一段一号B3F
02-2552-6833
AM11:00~PM9:30
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