坤記是本宮指定就算只剩下一口氣,死也都要吃到的一餐,即使它遠在上環,沒有地鐵可以到的地方,老娘還是沒有放棄,硬是把坤記排進行程裡,可見意志有多堅定

 

 

 

 

因為煲仔飯要18:00以後才供應,訂位電話又打不通,我們17:30就搭叮叮車去,不到18:00就到了,沒什麼客人,但是桌上貼著白紙都是被預先訂位了,幸好來的早 

 

因為中午的稻香還在喉頭排隊等著消化,我們只很客氣的點了一個煲仔飯跟招牌豬骨煲

 

茶水先別急著喝,桌上有個大碗公,用茶水把桌上的碗筷浸洗一遍,洗好店家會把碗公收走  

 

用碳火烤的煲仔飯

 

豬骨煲上桌時有令人大吃一驚的氣勢,這...也太大鍋了唄!!!

 

湯頭很不賴,喝的出來是有用心熬過的湯頭

 

附時菜一盤

 

蹄筋=膠原蛋白,大嬸最缺的,埋頭猛吃!坤記果然名不虛傳,飯還沒煲好,店內外都滿座了

 

臘味煲仔飯終於好了

 

趁熱淋上店家附的醬油,邊攪拌邊傳來陣陣鍋巴香,滿懷期待的吃了一口,哀家苦臉了,臘味是還不錯的,但這米....不是我的菜呀~~~

 

大家都說廟街那的都是給觀光客吃的煲仔飯,坤記才是當地人會去吃的,可這趟吃下來,除了米的口感頗讓人嫌棄外,地處偏遠衛生環境又不是頂好的情形下,本宮認為若不是很愛這種不知泰米還是那國米的口感,或是專門為了豬骨煲,或是患有硬要在坤記插旗打卡強迫症的捧油,實在不需要遠道而來,不推

 

 

坤記煲仔飯
電話:2803-7209
地址:香港西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
時間:06:00~23:00

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